Любое хлебопекарное производство требует большого количества муки различных сортов. Как правило возникает необходимость в организации хранения муки. Можно выделить следующие варианты хранения муки: тарное и бестарное.
При тарном хранении муку, расфасованную в мешки, размещают на специальных деревянных подставках на высоте 10-15 см в несколько слоев. Данный способ не отличается экономичностью, так как для погрузки-разгрузки мешков необходимо большое количество рабочих. Мука в мешках чаще подвергается заражением вредителями, загрязняется не только пылью, но и частичками мешковины, на которую также приходится тратиться.
Бестарное хранение муки отличается тем, что мука храниться не в мешках, а в специальных силосах (для каждого сорта муки свой силос). За счет того, что выгрузка муки производится непосредственно в силос и подача на производство осуществляться с помощью специального оборудования, улучшается санитарное состояние склада. Бестарное хранение муки является более экономичным способом хранения муки.
Компания B&B является производителем продукции для хранения, транспортировки, дозирования и микродозирования сырья. Продукцию данной компании можно найти на предприятиях в любом конце света. Официальным представителе данной компании является ОАО «ОРГПИЩЕПРОМ».
Для решения вопроса бестарного хранения муки компания B&B может предложить полнокомплектную линию, полностью исключающую необходимость докупки комплектующих.
Система микродозировки позволяет произвести точную подачу сырья в соответствие с рецептурой производимого продукта, что позволит не только экономить сырье, но и повысить качество продукции.
Автоматизация управления такого рода линией позволит полностью исключить человека из процесса контроля расхода сырья. Компания B&B предлагает также свои услуги по контролю за работой всего комплекса в режиме реального времени, выявлению неисправностей и их устранению.
При организации склада бестарного хранения муки позволит не только сократить количество рабочих, необходимых для обслуживания склада, но и обеспечить высокий уровень пожаробезопасности и экологичности производства.
Специалисты нашей компании готовы ответить на любые ваши вопросы и оказать любую техническую и информационную поддержку.
Мы будем рады сотрудничеству с Вами!
Т/ф.+375 (017) 226 25 33, Моб. +375 29 742-67-88
